Il 7 luglio 2016 l’Associazione Italiana Sommelier ha festeggiato il suo cinquantunesimo compleanno. Sin dal lontano 1965, l’Associazione Italiana Sommelier si prefigge lo scopo di qualificare la figura professionale del sommelier e di valorizzare la cultura del vino, svolgendo attività di carattere didattico ed editoriale per diffondere la conoscenza e l’apprezzamento delle bevande alcoliche e dell’abbinamento cibo-vino. Per raggiungere questi obiettivi, l’AIS propone un percorso didattico strutturato in tre livelli, per offrire al Corsista un bagaglio tecnico e culturale che gli permetta di acquisire il titolo di Sommelier e, se in possesso dei requisiti richiesti, di Sommelier Professionista.
L’Associazione Italiana Sommelier, attenta all’evoluzione del mondo della formazione nel settore enogastronomico, aggiorna e migliora continuamente il percorso formativo, adeguandolo alle richieste del mercato, per rendere la professione del sommelier un’opportunità importante, specialmente per i giovani.
Il Corso di qualificazione professionale per sommelier è organizzato in tre livelli per soddisfare al meglio le richieste di un pubblico sempre più competente e esigente. I supporti didattici permettono ai corsisti di partecipare alle lezioni
e alle numerose prove di degustazione con attenzione e interesse, in modo efficace e divertente.Il materiale didattico fornito è di grande pregio: libri di testo, una valigetta con i bicchieri da degustazione e gli attrezzi, quaderni per le prove pratiche di degustazione e di abbinamento.
Per Info su corsi e attività dell’Associazione Italiana Sommelier Molise, si può visitare il sito dell’associazione all’indirizzo
www.aismolise.it oppure contattare direttamente i delegati di
Campobasso, Isernia e Termoli:
Delegato di Campobasso – mimmodiplacido@aismolise.it – 3351356319
Delegato di Termoli – vitorfratini@aismolise.it – 347 8679761
Delegato di Isernia – danielatonti@aismolise.it – 3498120589
