Conferenza stampa di presentazione dell’evento che si terrà a Termoli lunedì 30 novembre. Si svolgerà Sabato 28 novembre alle ore 12:00 presso la sala consiliare del Comune di Termoli la conferenza stampa di presentazione del convegno “ LA PESCA SOSTENIBILE: QUALITA’ E SICUREZZA DEI PRODOTTI” in programma lunedì 30 novembre al “Martur Resort di Termoli”. L’iniziativa promossa dal MIPAAF (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) e finanziata dal FEP (Fondo Europeo per la Pesca) , verterà su tre temi principali:
La produzione sostenibile
La sostenibilità ambientale
L’eccellenza del pesce in cucina
Al convegno parteciperanno rappresentanti istituzionali, esperti del settore pesca che, attraverso la presentazione delle loro best practice, apporteranno un valore aggiunto alla manifestazione, esponendo esempi volti ad informare il consumatore sulle qualità e sulla sicurezza dei prodotti, in una ottica promozionale della pesca sostenibile. Parteciperanno inoltre alunni dell’Istituto Superiore “G. Boccardi” e dell’Istituto alberghiero “Federico di Svevia” di Termoli. A chiudere l’evento uno showcooking dello chef stellato Alessandro Circiello che darà una dimostrazione pratica di come si preparano e si valorizzando i piatti ittici italiani. Ad assisterlo ci saranno Mirko Cilfone e Gaetano Pezzicoli, due studenti dell’istituto “Federico di Svevia” . Alla conferenza stampa di presentazione parteciperanno l’Avv. Angelo Sbrocca, Sindaco di Termoli , l’Arch. Paolo Di Laura Frattura , Presidente della Regione Molise , l’On Laura Venittelli , Membro della commissione Agricoltura Camera dei Deputati , Ida Iuliani , Dirigente Scolastico dell’Istituto Tecnico Nautico Statale e per Geometri Ugo Tiberio e Maria Chimisso , Dirigente Scolastico dell’Istituto alberghiero “Federico di Svevia” .
