A Guglionesi la seconda edizione dell’Evento Molise Farm

C’è un modo diverso di vivere il sabato sera, fatto di incontri veri, profumi di cucina contadina e calici alzati sotto le stelle del borgo. Sabato 28 novembre, dalle ore 19:30, la piazza antistante la Chiesa di Santa Maria Maggiore a Guglionesi torna a trasformarsi in un salotto a cielo aperto per la seconda edizione dell’Evento Molise Farm.

Nata dalla collaborazione con l’associazione Progetto Comune per Guglionesi, questa serata non è una semplice rassegna enogastronomica, ma il racconto vivo di un territorio attraverso le facce e le storie dei suoi produttori. Qui non ci sono intermediari: chi coltiva, trasforma e alleva porta in tavola il frutto del proprio lavoro per un aperitivo cenato ricco e informale, pensato per essere gustato passeggiando tra gli stand.

Il raccolto dell’anno in piazza

Novembre, per chi lavora la terra, è il momento più bello: quello in cui la fatica delle stagioni appena trascorse diventa finalmente sapore. Questa serata sarà infatti l’occasione per assaggiare il nuovo raccolto e le produzioni fresche di quest’anno, appena nate dal ritmo naturale della campagna.

Si potrà osservare la filatura dal vivo delle mozzarelle di Morsi e Sorsi - Caseificio Rosati, accanto alla freschezza della stracciata e al carattere del caciocavallo, da abbinare al pane fragrante e al panettone artigianale di Claudio D’Angelo. A esaltare ogni assaggio ci sarà l’olio extravergine di oliva appena franto della nuova raccolta autunnale: quello di Arduino Ritucci — presente anche con le sue gallette croccanti — e quello di Nzino, che porterà in piazza anche lo zafferano dell’ultima fioritura. E ancora, i sott’oli e le conserve preparate con i raccolti estivi da A.Ma.Mi Natura e il miele delle ultime smielature firmato Apicoltura Lanni. A brindare alla nuova annata ci penseranno i vini figli della vendemmia appena passata delle cantine Vinica, Cianfagna e Steiger-Kalena, insieme alle birre artigianali spillate da Aurelio del Birrificio Tre Torri.

Artigianato e musica sotto le stelle

A rendere l’atmosfera ancora più calda e partecipata ci penseranno le creazioni artigianali di Peku Peku, espressione di una manualità creativa che dialoga perfettamente con il mondo agricolo, e le note dal vivo de I Proletari per Caso, pronti a far ballare e cantare la piazza per tutta la serata.

L’appuntamento è fissato: sabato 28 novembre, a partire dalle 19:30, nel centro storico di Guglionesi. Venite a scoprire, assaggiare e brindare insieme a chi il Molise lo costruisce ogni giorno.