Cronaca nazionale/ Ragazza allergica al latte mangia un tiramisù vegano: si sente male e muore

Dolore per la morte assurda di una ragazza giovanissima.

Mangia un tiramisù vegano, pensando non contenesse latte, e muore per lo choc anafilattico: è successo a una ragazza di vent’anni con ipersensibilità allergica, che si è accasciata dopo pochi cucchiaini mentre era a cena con il fidanzato.

La ragazza è morta dopo dieci giorni di coma: la corsa al San Raffaele, però, non è bastata a salvarle la vita.

Sono stati ‘bloccati’ (fermo amministrativo) i sette vasetti di Tiramisù vegano presenti nel locale milanese, e di seguito sono stati ritirati dal mercato gli altri vasetti.

Il sequestro si è reso necessario dopo le prime analisi qualitative da cui è emersa la presenza di proteine del latte, ma solo le analisi quantitative – affidate ai laboratori del Nas – potranno chiarire meglio eventuali responsabilità. 

Gli accertamenti sono stati delegati al Nas dei carabinieri e all’Ats. Il prodotto è stato ritirato dal commercio. 

foto di repertorio

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