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Vittorio Palombo Presidente, Loredana De Castro Vice Presidente
Nei giorni scorsi, presso la sede della Confcommercio, si è tenuta la riunione costitutiva della Federtartufi, associazione di categoria degli operatori del settore tartuficolo. Presidente della neonata organizzazione, che si inserirà all’interno della Federagroalimentare – Confcommercio è stato eletto l’imprenditore Vittorio Palombo, titolare del Centro Tartufi Molise. Vice presidente una donna, Loredana De Castro, titolare dell’azienda "Sapori di bosco molisani".
"La Confcommercio annette grandissima importanza alla promozione del territorio e a quella enogastronomia. Il tartufo è un comparto in continua crescita in questo ambito, ed è fondamentale poter dar voce ai nuovi imprenditori che, in questo settore, stanno portando importanti professionalità e progettualità" ha commentato il vice Presidente Confcommercio, Antonio Marchitelli che ha seguito la fase costitutiva della federazione. Il neo Presidente Vittorio Palombo si è detto molto felice di questa iniziativa di aggregazione tra operatori che devono crescere, "Sono consapevole – ha continuato Palombo – che la strada è complessa e spero con l’aiuto di tutti di poter svolgere un lavoro proficuo per la categoria. Oggi la necessità è quella di promuovere bene, ed in modo sistematico, l’immagine di un prodotto, il tartufo molisano, di grandissima qualità ma ancora troppo poco visibile e riconoscibile". Soddisfatto anche il Presidente Federagroalimentrare Domenico Notartomaso: "con Federtartufi siamo oggi in grado di fare una promozione organica dei prodotti molisani. Siamo convinti che il futuro della regione, passa anche di qui. Stiamo già lavorando, ad esempio, al progetto di un ristorante "tipico" con procedure e forniture selezionate con apposito disciplinare insieme alla F.I.P.E., la Federazione dei pubblici esercizi. Un progetto in cui anche la Federtartufi avrà un ruolo significativo e di assoluto rilievo".
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